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外国人调查:意想不到的美味拌饭



  米饭是日本人的主食,日本人对米饭情有独钟,日本的新泻、越光等产地的大米更是远负盛名。经常听出差和留学日本的朋友夸奖日本的大米好吃。大米不仅营养丰富,而且非常白搭,几乎适应任何其他食物。这次,我们就面向20位居住在日本的外国人,询问他们平时喜欢用什么拌米饭吃。下面就一起来看看五花八门的拌饭吧。

■ 咸菜拌饭(法国/25岁多/女性)

酸甜口味的咸菜和米饭非常搭,好吃的不得了。

■ 蛋黄酱拌米饭。日本的丘比特蛋黄酱是世界上最好吃的蛋黄酱,和什么搭配都很美味(马里/30多岁/男性)

■蛋黄酱拌米饭(瑞典/40多岁/女性)


看来不少人都喜欢吃蛋黄酱拌饭。日本的蛋黄酱细腻爽滑、香甜可口,在海外也很受欢迎。

■ 炸薯片拌米饭(泰国/30多岁/女性)

听起来有些怪异,不过据说味道很不错呢。除了拌饭外,还可以用碾碎的薯片拌沙拉。

■ 芝士拌饭(加拿大/25岁多/男性)

听起来很有意大利料理和法国料理的感觉,味道肯定很不错。

■ 牛奶砂糖拌饭。埃及有米饭布丁,日本很少有(埃及/40多岁/男性)

米饭布丁是用米饭加砂糖加牛奶加鸡蛋蒸出来的食物,非常美味。不过,这样搭配会不会太甜呢?

■ 什么拌米饭都很好吃。超级喜欢吃肉末蔬菜盖浇饭(荷兰/30多岁/男性)

肉末蔬菜盖浇饭是一道冲绳料理。做法是在米饭上浇上肉末、西红柿、生菜、芝士和salsa酱汁。

■ 虾仁茶叶泡饭(缅甸/30多岁/女性)

日本人很喜欢吃茶泡饭,据说茶泡饭最早起源于我国江南一带。南北朝时期江南的渔家已经开始流行喝茶,他们出海打渔时会带上一个茶炉子。由于在船上生火做饭不方便,所以渔民便将烧开的茶水倒在冷米饭上,这样就可以吃上一顿热乎的饭了。

■ 辣酱拌饭。韩国人经常用辣酱拌饭吃。不过日本人很少这样做(意大利/30多岁/男性)

韩国料理中绝对少不了韩国辣酱,石锅拌饭中也一定要加入辣酱才好吃。冰箱里什么食物都吃光时,一点辣酱便能解决一顿饭。

■ 豆腐布丁和米饭非常搭(美国/35岁多/男性)

听起来很不可思议吧,还可以这样吃?各位有空不妨亲自尝试一下吧。

■ 纳豆、橄榄油、酸奶拌饭(土耳其/35岁多/男性)

和这个相比,上面的豆腐布丁拌饭简直的小巫见大巫。这种搭配彻底让人凌乱了。这可真不是一般人能想得出来的,一般人也不敢随便这么尝试吧。

不知道各位还有什么独特的搭配方法呢?

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