culture

Japan-i的LOGO

Loading
   

日本天气

+14
+14°
+10°
東京都
星期五, 20
星期四   +17° +10°
星期六   +15° +10°
星期日   +15° +12°
星期一   +19° +15°
星期二   +23° +16°
星期三   +21° +14°

   

OSAKA TAKASHIMAYA

   

日本世界遗产

  • 日本世界遗产
  • 日本世界遗产
  • 日本世界遗产

日本拥有众多世界遗产,美丽的自然景观和独特历史造就的城堡、神社、村落……详细资讯

关于日本

  • 关于日本
  • 关于日本
  • 关于日本

想了解日本概要、日本风俗文化、日本美食、日本居家生活等各种信息资讯,请点击这里

日本交通资讯

  • 日本交通资讯
  • 日本交通资讯
  • 日本交通资讯

想了解日本的飞机、电车、巴士、出租车、汽车、渡轮等日本的交通资讯,请点击这里

Culture Archives

   

chinyou_ebook

   

日本女性最喜爱的素面大排名



  进入9月,炎热难熬的夏季早已成为过去式。说到夏天最受日本人欢迎的食物,非素面莫属。没有食欲的时候,简单的素面却能让你大呼过瘾。沸水煮一两分钟,迅速捞出后用冷水揉洗去除淀粉,然后用冰块凉好,撒上葱花、芥末等香辛料,蘸点日式酱油,哧溜哧溜地吸着,清清凉凉,夏季黏糊糊的不快感瞬间一扫而光。

  日本每个地方的素面都有自己的特色,今年7月下旬,日本某网站以女性读者为对象,就“你想去哪些地方吃素面”进行了问卷调查,收到有效回答401份。以下是具体内容。

■ 第1位 “揖保之丝”(兵库县),占37.7%
● “从小时候起,素面我就只吃揖保之丝。没有再比这更美味的了!”(29岁/房地产)
● “滑溜溜的,好吃到爆!是兵库当地的著名美食。”(30岁/金融证券)
● “出门必吃揖保之丝。”(24岁/医疗福祉)

  兵库县的“揖保之丝”毫无争议地荣获第一名。不少人表示就是吃“揖保之丝”长大的,味道自然令人赞不绝口。另一方面,还有不少人拿“揖保之丝”作为礼物馈赠亲朋好友,因此,作为素面,它的格调也非同一般。

■ 第2位 三轮手抻素面(奈良县),占17.7%
● “三轮手抻面,百吃不厌。”(20岁/医疗化妆品)
● “味道很赞,或许是靠近大神神社,沾了仙气吧。”(28岁/批发商社)
● “说到素面,还得是手抻的好啊。”(32岁/服装)

  奈良的三轮手抻素面的独特之处就在于不依靠机器或者工具,百分之百纯天然手工制作,匠人的手艺为简单的素面加分不少。很多人就是冲着“手抻”的名头来的。

■ 第3位 稻庭素面(秋田县),占16.5%
● “稻庭乌冬堪称绝品,所以,稻庭的素面也一定不容错过。”(25岁/批发商社)
● “稻庭乌冬滑溜好吃,想必素面也不错。”(25岁/金融证券)
● “稻庭素面十分筋道,口感很好。”(27岁/零售)

  季军是秋田的稻庭素面。稻庭乌冬以口感滑溜、有嚼劲著称,这一特点在稻庭素面的身上也有体现,成为稻庭素面受人追捧的原因之一。

■ 第4位 鸡蛋面(岩手),占15.5%
● “第一次听说,所以想试试。”(24岁/精密仪器)
● “口感温和,就像鸡蛋豆腐一样软软的。”(29岁/食品饮料)
● “光听名字就很好吃的样子,我猜是不是可爱的淡黄色面条。”(30岁/软件)

  不少人是被“鸡蛋面”的名字吸引,想一探究竟。虽然颜色并没有人们想象得那么神奇,只是很普通的“鸡蛋色”而已,但味道确实不错。

■ 第5位小豆岛素面(香川),占13.0%
● “电影《第八日的蝉》里出现了小豆岛素面,所以想尝尝看。”(33岁/精密仪器)
● “一直以来就很感兴趣。”(33岁/学校教育)
● “产自美丽海岛的新鲜素面,一定很独特。”(29岁/公益法人)

  小豆岛在不少日本文学作品中都有出现,这份独特的魅力更提升了小豆岛素面的名气。

■ 番外篇:素面的粗细和长度也充满了地方色彩!
● 半田素面(佐贺县)“就是喜欢这种粗细程度的素面。”(26岁/金融证券)
● 岛原素面(长崎县)“面条凉凉的,很符合长崎的特质。”(25岁/金融证券)
● 大门素面(富山县)“外观奇特。”(32岁/电机)

返回页首

返回页首

Japan-i优惠券

   

special

   

日本旅游目的地指南

日本温泉、日本旅馆

  • 日本温泉、日本旅馆
  • 日本温泉、日本旅馆
  • 日本温泉、日本旅馆

登别温泉、花卷温泉、箱根温泉、富士五湖温泉、有马温泉、皆生温泉、道后温泉、别府温泉……这里为您精选了350座温泉信息...

关于Japan-i

Japan-i 的i,来源于information、interesting、intelligence......